隨著年齡的增長,中老年人的氣血水平、身體機能呈現(xiàn)下滑的趨勢。而且大部分中老年人會存在便秘、骨質疏松、睡眠質量差、高血脂、白內障等健康問題。這些健康問題主要是由生活壓力、環(huán)境污染、不良的生活習慣、營養(yǎng)失衡等引起的。
越來越多的中老年人相信和認同“與其把錢送到醫(yī)院,不如提前花錢保健”的宣傳,保健品的食用變得像吃飯一樣尋常。想要維持健康是人之常情,但是在沒有搞清楚自己體質的情況下,長期服用保健品的做法顯然是不明智的。拒絕給中老年人攝入太多三高食品,推薦中老年人食用營養(yǎng)均衡又有食療作用的食品,比如新鮮蔬果、乳制品、海產(chǎn)品、含有微量金屬元素的食品等。而在奶制品中,應選羊奶。營養(yǎng)好易吸收,更適合中老年人!
易吸收,防便秘
分子結構細小,蛋白凝塊細軟,脂肪球體積是牛奶的1/3。羊奶的碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,飲用后在腸胃停留時間短、吸收快,不易造成脂肪堆積。且羊奶中的致敏異性蛋白含量低,不易引起胃部不適。長期飲用羊奶不易上火、便秘、肥胖,是大多數(shù)中老年人都可以接受的乳品。
保護骨骼健康,預防骨質疏松
研究表明,羊奶中的鈣含量高,且鈣磷比例適宜,乳糖分子小,這些因素都能促進鈣的充分吸收。此外,羊奶中的鐵含量也比牛奶高,鐵是人體造血必不可少的重要元素,同時也是增強骨密度的重要元素。因此,中老年人喝羊奶更有利于對體內鈣和鐵的補充,從而有效保護骨骼和牙齒健康,預防骨質軟化疏松。
調整睡眠質量
羊奶中含有大量的助睡物質,睡前1小時飲用一杯羊奶,可以起到一定的助睡作用,有效緩解中老年人里面質量不好、睡眠質量差等問題。
增強免疫力,減少疾病的侵擾
羊奶中特有的上皮細胞生長因子EGF能夠幫助修護呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞,提高人體對感染性疾病的抵抗能力,降低中老年人被疾病侵擾的幾率。羊奶中還含有豐富的ATP,可增強免疫力,并具有維持機體組織代謝平衡的作用。
維持體內酸堿平衡
中老年人大多是酸性體質,隨著年齡的增加,大多數(shù)中老人處于亞健康狀態(tài)。酸性體質是百病之源,而羊奶呈弱堿性,長期飲用可中和體內酸性垃圾,達到維持體內酸堿平衡的作用。
保護大腦、視力、心肌健康。羊奶中含有維生素A、DHA、軟磷脂、?;撬岬榷喾N營養(yǎng)成分,維生素A可以改善中老年人的視力,DHA可以促進中老年人的大腦健康。軟磷脂可以起到增強記憶力的作用。?;撬釋π募〖毎斜Wo作用,同時還能調節(jié)血液中膽固醇的濃度和血壓。
維生素羊乳中含豐富的維生素,其中維生素E、維生素C十分豐富,維生素E可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚衰老;維生素C能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性。
礦物質羊奶中含有多種礦物質元素,尤其是鈣和磷含量較高,每100克羊奶中含有134mg鈣和121mg磷,分別比牛奶高出10%和2%。
其中鈣有助于強健人體的牙齒和骨骼,以及幫助肌肉收縮,促進血液凝固,傳導神經(jīng)興奮,維持心臟跳動,并維持免疫系統(tǒng)機能。
磷可以促進物質吸收,有益于神經(jīng)和精神活動。磷還能刺激神經(jīng)肌肉,使心臟和肌肉有規(guī)律地收縮,對維持神經(jīng)、肌肉的正常功能和體內酸堿平衡起著重要的作用。
免疫球蛋白羊乳中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。
EGF因子羊乳中含有的EGF因子, EGF因子能刺激許多細胞的生長,包括肝細胞,血管細胞,內分泌等細胞的生長,并且有效延緩細胞的老化死亡。EGF生長因子還能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩。
尼克酸羊奶中含豐富的尼克酸,能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。
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