春季進補，既要保暖，又要避免“上火”。

    那么，羊奶無疑是上佳選擇。

    “上火”，多數(shù)是由于免疫功能降低、內(nèi)分泌、新陳代謝失調(diào)，生物鐘紊亂所致。

    據(jù)《本草綱目》、《備急千金要方》等記載，羊奶性甘溫，滋陰補虛，補五臟，被稱為“完全均衡營養(yǎng)品”，對經(jīng)常體虛上火之人更是有益。

    一、提高抵抗力

    春天是流行性感冒和腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)。

    羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)。對人體鼻腔、咽喉、血管、腸胃等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗力，減少疾病的發(fā)生。

    羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白是機體對抗病原微生物的物質(zhì)基礎(chǔ)。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。抗生素會給人體帶來一定的副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害，有助提升免疫力。

    二、保護肝臟健康

    肝臟是人體健康平衡的重要器臟，春季是養(yǎng)肝護肝的好時節(jié)，也是肝病的多發(fā)時節(jié)。因此，春季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝補肝為主。如果不注意情緒調(diào)節(jié)，肝氣郁結(jié)，則會生出許多病來。中醫(yī)發(fā)現(xiàn)羊奶有護肝、健脾的良效。所以在春天的時候，我們喝羊奶也等于保護我們的肝臟。

    三、營養(yǎng)更豐富

    羊奶中含有豐富的核酸、核苷酸、ATP、磷脂、DNA、膽堿對腦力工作者、學生有益，豐富的鉀、鎂，可預(yù)防中老年高血壓病引起的中風。

    四、羊奶易吸收并且含鈣量高

    羊奶中的乳蛋白質(zhì)比酪蛋白質(zhì)高，

    蛋白凝塊細而軟，乳化狀態(tài)好。

    其脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短、脂肪球小，

    因此有利于機體的直接利用和吸收。

    春天陽光中的紫外線含量也是最高的，

    所以春天補鈣更容易吸收。

    羊奶中鈣含量也高。

    其含鈣量為人乳的5倍，比牛奶多15%。

    所以春天要多喝羊奶。

    五、暖胃

    中醫(yī)認為羊奶屬溫性食品，

    有暖胃功效，

    長期飲用能改善夜尿多的現(xiàn)象。