西峰區(qū)牦牛奶代加工-運(yùn)動(dòng)成了百姓時(shí)尚,健康成為大眾追求,越來越多的人開始注重健身運(yùn)動(dòng)。我們可以根據(jù)自身喜好和身體情況選擇適合的運(yùn)動(dòng)方式,比如跑步、游泳、健美操、瑜伽、高爾夫球等,不僅可以增長體力、發(fā)達(dá)肌肉,還可以改善形體、陶冶情操。而運(yùn)動(dòng)和營養(yǎng)是健康的兩大要素,如同一車之雙輪,一鳥之雙翼,缺一不可,合理的飲食才能更加健康的運(yùn)動(dòng),真正達(dá)到運(yùn)動(dòng)的目的。
健身運(yùn)動(dòng)者的飲食中,奶及奶制品是必不可少的,那么,被稱為“奶中極品”的牦牛奶是如何成為健身運(yùn)動(dòng)者的新寵呢?
牦牛奶:蛋白質(zhì)
為什么健身運(yùn)動(dòng)者要補(bǔ)充蛋白質(zhì)?
我們知道,肌肉是由很多細(xì)小的蛋白纖維組成,蛋白質(zhì)就是肌肉構(gòu)成的基石,肌肉的增長以蛋白質(zhì)的補(bǔ)充為基礎(chǔ)。同時(shí),如果是大強(qiáng)度鍛煉會(huì)導(dǎo)致肌肉纖維的破壞,補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)則起到修復(fù)肌纖維和超量恢復(fù)的作用,這也是肌肉增長的原理。
健身運(yùn)動(dòng)者需要補(bǔ)充多少蛋白質(zhì)呢?
《中國居民膳食指南(2013)》成人按0.8g/(kg.日)攝入蛋白質(zhì)為宜,對(duì)于健身運(yùn)動(dòng)者每天攝入的蛋白質(zhì)需增加,則建議1.2/(kg.日)。
牦牛奶,乳蛋白
乳蛋白,營養(yǎng)價(jià)值高,易消化吸收,牦牛奶中蛋白質(zhì)含量不低于4.0g/100ml,高于普通牛奶和羊奶,而牦牛奶粉中蛋白質(zhì)高達(dá)29g/100g奶粉,比一些健身運(yùn)動(dòng)者常喝的蛋白粉含量還要高。
共軛亞油酸是人和動(dòng)物不可缺少的脂肪酸之一,在體內(nèi)無法合成,從食物中攝取,在西方,共軛亞油酸被稱為“神奇因子”,從到預(yù)防心血管疾病、糖尿病、到體重控制,幾乎成了預(yù)防現(xiàn)代文明病的“健康元素”。
共軛亞油酸如何減肥?
一般人減肥都只會(huì)著重在減“重”而非”,也就是說脂肪比率不會(huì)有改變,臨床試驗(yàn)證明,共軛亞油酸可以有效降低體內(nèi)脂肪含量以及脂肪與肌肉的比例,真正的減掉肌肉,使瘦肉比例上升,這樣的好處是瘦肉越多,體內(nèi)新陳代謝能力越高,于是形成良性循環(huán),減肥將更容易達(dá)到目標(biāo)。
牦牛奶,共軛亞油酸
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,共軛亞油酸在不同乳制品中含量相差甚遠(yuǎn),普通牛奶軛亞油酸含量較低,而牦牛奶中含有大量的共軛亞油酸;
牦牛奶:抗氧化
人體衰老的罪魁禍?zhǔn)?mdash;—自由基
就像放久的蘋果會(huì)氧化,金屬被氧化一樣,身體處于環(huán)境中,也同樣會(huì)被氧化,人體過度氧化就會(huì)加速衰老、疾病、死亡;導(dǎo)致腫瘤迅速生長;引發(fā)炎癥,自身免疫反應(yīng)而使身體健康遭受破壞;產(chǎn)生色素沉淀、色斑出現(xiàn),甚至產(chǎn)生皺紋。而人體只所有會(huì)氧化,是因?yàn)轶w內(nèi)存在自由基的緣故。過多的自由基會(huì)產(chǎn)生破壞行為,一旦自由基過多,就意味著我們的身體出現(xiàn)了問題。
運(yùn)動(dòng)與自由基
很多因素都會(huì)造成體內(nèi)自由基增加,比如吸煙、空氣污染、水污染、放射線、殺蟲劑、生活壓力,運(yùn)動(dòng)過度等。我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后,體內(nèi)自由基產(chǎn)生會(huì)增加,從而消耗體內(nèi)抗氧化物質(zhì)(維生素C、E、硒、β-胡蘿卜素等),進(jìn)而降低機(jī)體抗氧化能力,削弱機(jī)體清除自由基的能力,會(huì)讓運(yùn)動(dòng)到不到健身目的。
牦牛奶,抗氧化
維生素C和維生素E有很強(qiáng)的抗氧化能力,牦牛奶中維生素C含量是普通牛奶的15倍,另外含有β-胡蘿卜素,構(gòu)成牦牛奶中三大主要抗氧化物質(zhì),另外牦牛奶中硒元素含量較豐富,抗氧化能力強(qiáng),是維生素E的500倍,這些抗氧化物質(zhì),可以幫助清除體內(nèi)的自由基,讓運(yùn)動(dòng)效果加倍。
牦牛奶:原生高鈣
運(yùn)動(dòng)與補(bǔ)鈣
運(yùn)動(dòng)能讓骨骼更加強(qiáng)健的原因之一,就是可以直接促進(jìn)鈣的吸收,防止鈣質(zhì)的流失,運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)鈣是時(shí)機(jī)。
牦牛奶,原生高鈣
西峰區(qū)牦牛奶代加工-奶及奶制品是鈣的主要來源,吸收率高,牦牛奶中原生高鈣≥132mg/100ml。
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