甘肅嘉仕乳業(yè)駱駝奶加工-駱駝奶在近幾年越來越受歡迎，因為它的營養(yǎng)價值高，而且容易被人體吸收，逐漸成為了更多人健康養(yǎng)生的新潮流。

    特別是經(jīng)歷了2020這特殊的一年，提升免疫力、補充蛋白質(zhì)等這些關(guān)鍵詞都成了大家關(guān)心的話題。

    而駱駝奶不止有豐富的蛋白質(zhì)、不僅是有提升免疫力的功效，它的營養(yǎng)價值也被越來越多的研究者發(fā)掘、進一步證實。

    了解駝奶，看這一篇文章就夠了！

    三大營養(yǎng)素高于普通牛奶

    首先，從關(guān)心的三大營養(yǎng)素糖類、脂肪、蛋白質(zhì)說起。

    亞洲地區(qū)的生駝奶，在三大營養(yǎng)素含量方面都比普通牛奶高，喝的時候也會有比較濃稠的感覺。

    我國有文獻顯示：

    其中干物質(zhì)含量為13.86%；

    蛋白質(zhì)含量是4.02%（牛奶是3.1%~3.5%）；

    脂肪含量為5.07%（牛奶是3%~4%）；

    乳糖（碳水化合物）含量為5.33%（牛奶是4.4%~4.8%）；

    鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)含量也略高于生牛乳。

    從維生素方面來說：

    相比于牛奶，駝奶的鈣、鐵含量都會比較高。

    維生素方面，維生素A、維生素E、維生素D、維生素B族、維生素C含量也都有一些。其中維生素C含量也相對于牛奶更高。甘肅嘉仕乳業(yè)駱駝奶加工

    有營養(yǎng)專家表示：

    駱駝奶與其他乳類相比，營養(yǎng)素密度更高，其維生素C的含量是牛奶的3倍；

    駱駝奶中含有類胰島素因子，可以促進胰腺分泌胰島素；

    駱駝奶富含乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可以強化人體的免疫系統(tǒng)。

    看到這里相信大家對駝奶的營養(yǎng)價值有個初步的了解了，對比之下駝奶的營養(yǎng)價值是不是更勝一籌呢！

    想要對駱駝奶有更深的了解，下面的內(nèi)容注意，敲黑板啦！

    駱駝奶,你身邊的營養(yǎng)好助手

    駱駝奶有輔助調(diào)節(jié)免疫功能

    對于駱駝奶對慢性乙型肝炎患者免疫應答的影響并探討其可能機制的相關(guān)研究。

    結(jié)果顯示駱駝奶有增強細胞免疫及調(diào)節(jié)免疫功能，輔助抑制病毒DNA復制，促進慢性乙型肝炎患者康復。

    駱駝奶有輔助抗氧化作用

    沙特阿拉伯的LailaY.等，對駱駝奶可能作為自閉癥譜系障礙的抗氧化劑進行了探討。結(jié)果顯示鮮駝乳干預組超氧化物歧化酶水平與對照組比較均升高。

    駝乳干預可作為自閉癥譜系障礙的潛在治療。

    駱駝奶有輔助

    新疆醫(yī)科大學古麗孜亞·卡克巴依等研究了哈薩克族傳統(tǒng)發(fā)酵駝乳對角叉菜膠致小鼠足腫脹等相關(guān)內(nèi)容。

    實驗證明發(fā)酵駝乳可抑制炎癥的發(fā)生和發(fā)展，并可在短時間內(nèi)發(fā)揮作用。

    駱駝奶對抗腫瘤的輔助作用

    新疆大學楊潔研究了新疆雙峰駝駝乳乳清蛋白組分TR35的活性。

    結(jié)果表明：駝乳乳清蛋白對人食管癌、人宮頸癌、人結(jié)腸癌、人前列腺癌等惡性腫瘤細胞的增長均有輔助抑制作用。

    駱駝奶對糖尿病的輔助作用

    沙特阿拉伯的AidaAKorish等，對駱駝奶可能改善胰島素抵抗和非酒精性脂肪肝進行了小鼠模型實驗。

    結(jié)果顯示鮮駝乳可輔助改善血糖和脂代謝問題。

    對糖尿病還是有一定的輔助作用。

    Ps：溫馨提示：如果患有糖尿病，不建議停藥，以駱駝奶作為輔助營養(yǎng)，會對身體更有好處。

    甘肅嘉仕乳業(yè)駱駝奶加工-關(guān)于駱駝奶的研究還在進一步深入中，這篇文章中的營養(yǎng)價值和功效只是一部分，我們希望能夠把更多的健康知識傳遞給你。