陜西羊乳代加工廠-嘉仕乳業(yè)。羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，有溫潤(rùn)補(bǔ)虛養(yǎng)血的良好功效。

    羊奶營(yíng)養(yǎng)分析：

    羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都較高;維生素A、B含量高，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。羊奶更容易消化，嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。

    羊奶適合人群：

    一般人都可食用

    適宜營(yíng)養(yǎng)不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結(jié)桉)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的補(bǔ)品。

    羊奶食療作用：

    味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng);有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤(rùn)暢通便、的作用;可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。治小兒口瘡，以羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中;對(duì)生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

    羊奶更易消化吸收

    羊奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質(zhì)在胃中形成的凝塊細(xì)小，更易消化吸收。羊奶的脂肪球小，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易消化吸收。

    羊奶不含易過敏酪蛋白，不易過敏。

    乳品中的某些蛋白質(zhì)α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過敏源。在正常情況下，這兩種蛋白質(zhì)能被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足，這兩種蛋白質(zhì)以未被消化的形式進(jìn)入人體，就會(huì)引起過敏反應(yīng)。

    蛋白過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。經(jīng)過科學(xué)家多年研究，人們發(fā)現(xiàn)山羊奶α-S1酪蛋白含量只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量低，且其氨基酸的排列順序相比較更容易被消化吸收。因此羊奶不易引起過敏。陜西羊乳代加工廠-嘉仕乳業(yè)

    羊奶可增加人體的抗病能力

    羊奶中含有和人乳一樣的活性因子----上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)，有益上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)人體細(xì)胞修復(fù)能力。

    現(xiàn)代研究證明，羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中，乳酸64種、氨基酸20種、維生素20種、礦物質(zhì)25種，是比牛奶更富含營(yíng)養(yǎng)成分的乳制品。

    對(duì)身體健康大不如前的中老年人來說，羊奶中的鈣能強(qiáng)化骨骼，減少因骨質(zhì)疏松引起的骨折發(fā)生，而羊奶中的鐵和鋅有助于預(yù)防缺鐵性貧血，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。羊奶中含有的?；撬徇€有助于調(diào)節(jié)中老年人血液中膽固醇的濃度和血壓。并且羊奶富含鈣和維生素D有助于中老年人牙齒和骨骼健康的保持。

    對(duì)精神壓力大的男人而言，其實(shí)飲用羊奶有適當(dāng)緩解壓力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,人體承受壓力時(shí),泛酸，尼克酸能夠支撐腎上腺,促進(jìn)分泌抗壓,緩解精神壓力。而且，工作中面臨的應(yīng)酬可能會(huì)由于飲酒過度，引發(fā)肝臟的負(fù)擔(dān)。羊奶中的泛酸，尼克酸也是分解乙醇不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，飲酒前喝杯羊奶也具有益胃護(hù)肝的功效。

    羊奶可以說是女人保持魅力的佳品。羊奶中含豐富的核酸，，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩，而羊奶中維生素E、維生素C豐富，VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性。特別是羊乳中含有的EGF因子,能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力，使肌膚健康白皙光嫩。

    需要提醒人們注意的是，雖然在羊奶中α-S1酪蛋白的含量已經(jīng)降到1%～3%，在有些經(jīng)過處理的配方羊奶粉里能降到0.5%左右，但是它不可能完全消失。因此，一部分體質(zhì)特別敏感的人在改用羊奶粉后，仍然有發(fā)生過敏的可能性。

    愛美之心，人皆有之，無論男女老少，都希望自己在同齡人中更為好看一些。研究發(fā)現(xiàn)常經(jīng)常喝羊奶的人，看起來竟然會(huì)比其他同齡人顯得年輕一些，這是為什么呢?

    陜西羊乳代加工廠-嘉仕乳業(yè)眾所周知，羊奶貴為奶中，其本身富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，就有一種名叫EGF的表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子。EGF是人體內(nèi)的一種活性物質(zhì)，由53個(gè)氨基組成的活性多肽，藉由刺激表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子受體之酪氨酸磷酸化，達(dá)到修補(bǔ)增生肌膚表層細(xì)胞，對(duì)受傷、受損的表皮肌膚擁有的療效。

    EGF特點(diǎn)是能夠促進(jìn)細(xì)胞的增殖分化，從而以新生的細(xì)胞代替衰老和死亡的細(xì)胞。也正是因?yàn)镋GF能促進(jìn)表皮細(xì)胞組織內(nèi)多種細(xì)胞的生長(zhǎng)分裂，使表皮細(xì)胞變得飽滿、恢復(fù)年輕狀態(tài)，所以EGF擁有促使膠原蛋白生長(zhǎng)、修復(fù)老化斷裂的膠原彈性纖維的能力，這就使得EGF在收縮毛孔、抗皺祛斑等方面有著的表現(xiàn)。

    在我們小的時(shí)候，雖然不做任何保養(yǎng)，可是皮膚卻白皙嬌嫩、細(xì)膩光滑。其根原就是年齡越小，肌膚中EGF含量越高，肌膚更新速度就越快，這樣肌膚就嬌嫩。但隨著年齡的增大，肌膚中EGF的含量也逐步下降，25歲以后，下降更快，這樣肌膚就老化、粗糙、沉淀色斑。因此EGF的含量，決定了皮膚是否嬌嫩，所以人們也把EGF稱做美麗因子。

    也是因?yàn)檫@樣，當(dāng)我們隨著年齡的增長(zhǎng)，EGF含量下降，我們的皮膚便變得老化時(shí)，羊奶中所含的EGF就能有效的起到幫助的作用，幫助我們補(bǔ)充逐漸缺失的EGF，使得我們的肌膚再次煥發(fā)光彩。這也就是為什么同年齡的人中，喝羊奶的人看起來更加年輕好看，光彩照人。

    心腦血管病已成為危害人類嚴(yán)重、廣泛的一類疾病。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)44%的死亡是由于心臟病突發(fā)引起的，自歐洲國(guó)組成的聯(lián)合行動(dòng)組織（19家醫(yī)療中心的醫(yī)生級(jí)成的團(tuán)體）茌長(zhǎng)期大規(guī)模的研究中發(fā)現(xiàn)，在盛行飲用羊奶的法國(guó)，心腦血管病的患病率非常低，這一現(xiàn)象被稱為“法國(guó)悖論”。

    進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，羊乳中羊胎素含量非常豐富，其中主要成分是超氧化物歧化酶(SOD)，能夠有效清除體內(nèi)過的自由基，并具有強(qiáng)大的作用；羊乳中含有豐富的二碳酸腺苷(AIP)和具有改善心肌缺氧、舒張平滑肌、擴(kuò)張血管、提高心肌的工作效率等功能。

    丹麥哥本哈根醫(yī)學(xué)院對(duì)750名心臟病人除每天飲用250毫升羊奶外，每天還服用葉酸、B6、B12、膽堿、甜菜堿、潘生丁和鋅片，兩個(gè)月后750名患者癥狀明顯減輕。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，羊乳具有醫(yī)食兼優(yōu)的特點(diǎn)，對(duì)胃腸炎、中風(fēng)、心臟病、慢性腎炎等疾病都具有康復(fù)的功效。羊奶如今風(fēng)靡歐美以及我國(guó)港、澳、臺(tái)地區(qū)，因此，專家建議在有條件的地區(qū)，尤其是處在病痛困擾中的人們，應(yīng)該養(yǎng)成飲羊奶的習(xí)慣，也許會(huì)給恢復(fù)健康帶來意想不到的效果。

    專家稱乳糖不耐受人群可適當(dāng)搭配羊奶

    何雙是深圳市健康教育與健康促進(jìn)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)常務(wù)副主任委員兼秘書長(zhǎng)，她在一次接受記者采訪時(shí)談到了羊奶，認(rèn)為牛、羊等乳類對(duì)人體健康非常有益，養(yǎng)成從小喝奶的習(xí)慣，并保證終生不斷奶。

    乳糖不耐受人群可適當(dāng)搭配羊奶

    有人認(rèn)為喝牛奶容易導(dǎo)致腹瀉，因而特別推崇羊奶。何雙表示，這就是所謂的“乳糖不耐受人群”，我國(guó)有相當(dāng)部分人群體內(nèi)的乳糖酶活性很低，喝奶后胃腸很不舒服，尤其是老年人更為明顯。“這是因?yàn)樾r(shí)候斷奶之后沒有奶制品攝入，到六七歲時(shí)，會(huì)有10%的人出現(xiàn)不耐受現(xiàn)象，到30歲以后，會(huì)有40%左右的人群出現(xiàn)這種現(xiàn)象。因此對(duì)于他們，羊奶是一種補(bǔ)充。”

    針對(duì)“牛奶蛋白容易誘發(fā)過敏癥”的說法，何雙說：“這是由于牛奶中的酪蛋白含量多，而乳清蛋白的含量低，這與母乳的組成恰好相反。由于酪蛋白的存在，使人體對(duì)乳品的消化、吸收率下降，相對(duì)而言，這也是牛奶的營(yíng)養(yǎng)利用不如母乳的原因之一。而羊奶的酪蛋白含量介于牛奶與母乳之間，因此相對(duì)于牛奶來說，羊奶更容易消化和吸收，出現(xiàn)牛奶蛋白引起的過敏癥的概率較低。”

    陜西羊乳代加工廠-嘉仕乳業(yè)，何雙告訴記者，她專門做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在羊奶的脫膻工藝比過去改進(jìn)與提高了很多，這使羊奶的口味接近牛奶，讓更多的人適應(yīng)羊奶，讓人們又多了一種食物。